我国是畜禽养殖大国，但并不是畜禽养殖强国。因为，我国畜禽养殖的产品（各种肉、蛋、奶等畜禽产品），在国际市场上缺乏竞争力。即便是有些出口，也都是以廉价的初级产品出口，也都是廉价产品，增值空间十分有限。对于创建农民持续增收的机制力度不大。在国内市场上，我国的肉、蛋、奶等畜禽产品，与美国、日本、新西兰、澳大利亚、甚至台湾，生产的肉、蛋、奶等畜禽产品比较，也严重缺乏竞争力。比如，日本牛肉在我国可以卖到每斤300多元以上的价格，我国的牛肉仅能卖到每斤20元左右的价格，质量再好的牛肉，最高也不好超过40元。又如，我国的牛奶严重失去竞争力。许多国人为了孩子，不惜花高价去买进口牛奶、进口奶粉，不买国产牛奶、奶制品。怎样破解这种低价值运行模式呢？方法只有一个，就是创新。通过创新，创造出强势竞争力的肉、蛋、奶等畜禽产品，才能提升肉、蛋、奶等畜禽产品的价值，才能促进农民增收。依托Tech-BIA技术平台，创新畜禽养殖的8项科技成果，打造出超有机畜禽养殖模式。生产出符合“零残毒”《超有机食品质量安全标准限量》质量安全标准的超有机肉、蛋、奶等畜禽产品，创造出强势竞争力的肉、蛋、奶等畜禽产品。

 

       通过上述步骤，所生产的各种肉、蛋、奶中，均未检出农药残留、兽药残留、渔药残留、激素残留、抗生素残留、以及各种有害化学品残留，全部达到了“零残毒”超有机的质量安全标准。请参阅中国农业科技出版社出版的《超有机食品质量安全标准限量》，和国内外权威机构的检验报告汇编，《三安超有机食品零农业化学品限量权威机构检测报告汇编》上下两部（以下检测汇编）。在该汇编中，列出了数百次国内外检测报告的数据。所有数据都达到了“零残毒”的安全标准。

 

       通过以上的剖析可知，通过Tech-BIA技术创新，打造超有机畜禽养殖模式，生产超有机肉蛋奶等畜禽产品，是创建肉、蛋、奶等畜禽产品加工和深加工的必备基础。二十多年来的实践证明，超有机肉、蛋、奶等畜禽产品，不但均具备“零残毒”质量安全标准的体系，更重要的是，还具有非常好的口感。比如，超有机牛奶，不但达到“零残毒”、“超低体细胞”的质量安全标准，并且其营养品质大大提升（见以下对照表）。凡是品尝过“三安超有机奶”的人们，都会有一个共同的感受“好口味”。正像一位国家领导人所感悟的那样：“四九年的奶又回来了”！凡是品尝过超有机猪肉的人们，都会感受到童年（40年前）的猪肉味道。凡是品尝过超有机牛肉的人们，都感受到比日本牛肉还要香、还要嫩。比如，日本和牛养殖户的朋友来中国，品尝了超有机牛肉说：“超有机牛肉比日本和牛还要香、口感更为滑嫩”。

 

       抓住超有机肉、蛋、奶等畜禽产品的强势国际市场竞争力，大力发展超有机肉、蛋、奶等畜禽产品的加工和深加工，占领国际市场，提升肉、蛋、奶等畜禽产品的价值，是创建农民持续增收长效机制的重要途径。